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Kartoffeln in dünne, Zucchini in dickere Scheiben hobeln. Knoblauchzehen schälen und durchpressen und mit dem Olivenöl in eine Auflaufform geben. Kartoffeln und Zucchini abwechselnd in die Form schichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Sahne und Milch übergießen. Im Backofen ca. 25 -40 Min. bei 200 Grad garen. Nach der Hälfte der Garzeit den in Scheiben geschnittenen Mozzarella auf dem Auflauf verteilen. Zubereitungszeit: 60 Minuten, davon
40 Minuten Kochzeit.
Schwierigkeitsgrad(1=leicht,4=schwer): 2
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Rezept eingegeben von: Andre
Datum: 2003-08-14
Quellenangabe(falls bekannt): unbekannt
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| 500 |
g |
Kartoffeln |
| 500 |
g |
Zucchini |
| 1 |
EL |
Öl |
| 2 |
|
Knoblauchzehen |
| 125 |
g |
Mozzarella |
| 150 |
g |
Milch |
| 100 |
ml |
Sahne |
|
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Salz |
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Pfeffer |
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